─═╪．黃有硬°♬♡★

話說~~學長帶著小鳥胃去吃吃喝喝

中午時分頂著大太陽來到了新興市場

在大同路上跟中山路交叉口走進去(嘿橋牌香腸的那一條...旁邊很多挽面的

學長介紹了這一家排骨酥湯

1971年......比我還大13歲耶!!你看看~俺還是很年輕貌美的

走進去店裡 就算大熱天 沒有冷氣 還是有3分之2桌以上都有客人喔

阿桑們手腳很俐落的出菜

喔!!!手里手里~菜單菜單(請先付摳摳再享受美食喔....

上菜囉!

我點了一碗排骨湯 50元/1碗.....

料感覺好像滿多的齁!!不過那個碗說真的沒有很大~

如果想要吃俗擱大碗的!那還真的沒有

不過....細細品嚐的話 應該會給他個讚

我先吃個冬瓜

呼~~嘖嘖嘖!好燙喔><

要吃之前還是要讓他涼一下啦!

這顏色的冬瓜,表示那個湯汁有入味喔!吃一口,讚~因為不會煮的過爛也不會太硬(因為有的店家會煮的過爛就沙沙的)

濃濃的排骨酥湯的味道 胡椒的香氣摻挾著當然也有胡椒的辣

再吃一口排骨

看起來還滿大一塊的...

肉質算鮮甜還是說因為湯很入味讓他吃起來格外的有味道

他外面裹的粉也還算少,至少你吃起來不會都只是麵粉麵粉

重點是.....你有仔細看一下湯嗎?!

上面浮的油這樣應該算是我看過比較少的吧~(因為本人還有看過一大片油光的= =+